Kenia "Pearl of Africa" (250 g)
- ganze Bohne oder gemahlen-

Profil
Befindet sich in der Kaffeekirsche nur eine Bohne statt der üblichen zwei, wird diese Perlbohne genannt.

Wegen ihrer Seltenheit ist sie sehr kostbar. Ihre feinen Fruchtaromen werden ergänzt durch die edle Fülle.

ANBAU/VERARBEITUNG
Land Kenia
Region Kianyogu
Plantage Cooperative: Baragwi Farmers Cooperative Society Limited
Anbauhöhe 1600 m
Boden eisenoxidhaltiger Lehmboden
Varietät SL 28 / SL 34
Qualität perlbohne (peaberry)
Aufbereitung gewaschen

Zutaten

Kaffee

Röstgrad sehr hell

Aromen

Vanille, Backschokolade, Vollmichschokolade, blumig/floral, Kräuter, Schwarzer Tee, Grapefruit, Kirschen, süße Trauben, Stachelbeeren, Trockenfrüchte

Empfohlende Zubereitung

Tassenaufguss,Karlsbader Kanne,French Press, Handfilter

Hersteller/Inverkehrbringer:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin